Ein Geschenk, dass schnell gebastelt ist und Kindern viel Spaß macht.

Man braucht:

Ein sauberes Glas mit Schraubverschluss

Fimo

Wasserfester Klebstoff

Destiliertes Wasser

Bastelschnee oder Glitzerpulver

So gehts:

Aus Fimo wird eine Figur geknetet - ob Schneemann, Tannenbaum oder etwas, dass besonders gut zum Beschenkten passt- der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Dann die Figur nach Anleitung brennen und auskühlen lassen. 

Die fertige Figur vorsichtig auf den Deckel des Glases kleben. Jetzt wird das Glas mit destilierten Wasser gefüllt und der "Schnee" dazugegeben. Das Glas sorgfältig verschließenund den Deckel mit Klebstoff zukleben.

Heute stellen wir Euch das Lieblingskeksrezept von Vizepräsidentin Barbara Fruhwürth vor: Belvedereschnitten. Sie sind nicht nur sehr schnell gemacht, sondern auch super schokoladig und nach zwei bis drei Wochen ein Traum.

Zutaten (für 80 Schnitten)

200 g Butter

200 g Staubzucker

6 Eidotter und 6 Eiklar

1 Vanilleschote

200 g Schokolade

160 g griffiges Mehl

100 g Kristallzucker

1 Prise Salz

140 g gemahlene Haselnüsse

Zubereitung:

1. Für die Belvedere Schnitten die Eier trennen. Die Eiklar im Kühlschrank aufheben. Die Schokolade schmelzen aber nicht zu heiß werdenlassen. In der Zwischenzeit Butter und Zucker schön schaumig schlagen. Die Eidotter einzeln hinzufügen und gut unterrühren. Zum Schluss die Schokolade unterheben.

Backrohr auf 200 Grad vorheizen.

2. Eiklar zu einem festen Schnee schlagen. Dazu sollte die Rührschüsselund die  Quirler des Handmixers absolut fettfreisein. Wenn das Eiklar beginnt sich weiß zu färben Zucker und Vanillemark untermischen und steif schlagen. Mehl und Haselnüsse vermengen und unterheben.

3. Die Schneemasse nun zügig aber sanft mit der Schokoladenmasse vermischen. Je länger sie dafür rühren, umso mehrLuft wird aus der Masse gerührt. Je luftiger die Masse bleibt, umso flaumiger werden die Schnitten.

4. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Masse gleichmäßig daraufstreichen. Im aiuf  200 Grad vorgeheizten Backrohr 20 Minuten backenlassen.

5. Währenddessen die Glasur herstellen. Dafür den Rum mit dem Staubzucker cremig glatt rühren. Möchte man die Schnitten für Kinder machen kann statt Rum auch Wasser verwendet werden.

6. Nach der Backzeit nur kurz überkühlen lassen und die Zucker-Rum-Glasur auf die noch warmen Schnitten streichen.Nun gut auskühlen lassen, bis die Glasur hart geworden ist.

7. Dann die Belvedere-Schnitten in beliebig große Stücke schneiden.

Ein Lieblingskeksrezept von unserer Vizepräsidentin Judith Tscheppe, vielen Dank dafür!

Zutaten:

12 dag Butter

12 dag gesiebten Staubzucker

15 dag geriebene Mandeln oder Haselnüsse

15 dag Mehl

1 EL Milch

1 Dotter

1 Messerspitze Backpulver

Zubereitung:

Aus allen Zutaten rasch einen Mürbteig kneten und ungefähr eine halbe Stunde im Kühlschrank rasten lassen. Dann den Teig ausrollen und Scheiben ausstechen und bei ungefähr 200 Grad backen. Jeweils eine Scheibe mit Marmelade bestreichen und mit einer zweiten Scheibe zusammensetzen. Die obere Scheibe mit Schokoglasur bestreichen. und eine gehobelte Mandel drauf setzen lassen.

Kaltporzellan: edle Anhänger, leicht gemacht

Zart, edel, weiß – unser Kaltporzellan ähnelt echtem Porzellan, ist aber schnell gemacht und aufgrund seiner Zutaten auch für kleine Kinder geeignet.

Sie benötigen:

1 Tasse Speisestärke

2 Tassen Natron

1 Tasse kaltes Wasser

Eventuell Lebensmittelfarbe

Anleitung:

• Natron und Stärke mischen, kaltes Wasser hinzufügen
• In einem Topf unter ständigem Rühren erhitzen, bis es eine breiige Konsistenz hat.
• Wer die Masse färben möchte, kann während des Kochens Lebensmittelfarbe hinzufügen.
• Nach dem Kochen auf Körpertemperatur abkühlen lassen.
• Nun kann die Masse verarbeitet werden: zB Ausrollen und Formen ausstechen (Achtung: die Arbeitsfläche mit Stärke bestreuen). Sollen die Formen aufgehängt werden, das Loch für das Band nicht vergessen.
• Anschließend die Bastelstücke an der Luft trocknen lassen (dauert 12 – 48 Stunden). Bitte nicht auf die Heizung legen, da sich die selbstgebastelten Schätze verformen können.
• Abschließend können die Stücke noch bemalt werden.

Tipp: Mit einem Motivstanzer und anderen Gegenständen (zB Reisigzweige aufdrücken) können ebenfalls sehr schöne Effekte erzielt werden.

Ein ganz besonderes Keksrezept hat unser Rezept Peter Mender mit uns geteilt: Das Rezept für Nusstangerl von seiner Großmutter. Viel Spaß beim Nachbacken!